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我国出口鲜苹果的等级标准划分

编辑: 更新于:2017-12-22 阅读:


我国出口鲜苹果的等级标准是如何划分的?



▍中华人民共和国出口鲜苹果专业标准(简介)

标准适用范围


本标准适用于元帅系(包括红星、红冠、新红星等)、富士、国光、鸡冠、倭锦、金寇、印度、青香蕉等出口鲜苹果的分级、包装和检验。


等级划分


本标准分为AAA级、AA级、A级三个出口标准


AAA级:

①人工精心手采、新鲜、洁净。

②具有本品种果形,果梗完整。

③元帅系列要求着色90%以上,其他果70%以上。

④果实大型果果径不低于65mm,中型果果径不低于60mm。

⑤果实成熟但不过熟。

⑥红色品种允许轻微碰压伤总面积不超过1cm2。其中最大处不超过0.5cm2。黄色品种不超过0.5cm2。

⑦无其他损伤。


AA级:

同AAA级中①、②、④、⑤条。

其③条规定着色度元帅系列为70%,其他为50%。

其⑥条规定下列损伤中不得超过二项:

a.碰压伤不超过1cm2,最大处不超过0.5cm2。

b.叶、枝磨伤不超过1 cm2。

c.金冠锈斑不超过3 cm2。

d.水锈、蝇点病不超过1 cm2。

e.允许未破皮雹伤2处,总面积不超过0.5cm2。

f.红色品种日灼面积不超过1.5cm2,黄色品种日灼面积不超过1 cm2。

⑦条中规定无刺伤、破皮伤、病、虫伤、萎缩、冻伤、瘤子、黑枝磨。


A级:

同AAA级①、②、④、⑤条。

其③条规定元帅系着色度为50%,其他为40%。

其⑥条规定下列损伤中不得超过三项:

a.碰压伤不超过1cm2,其中最大不超过0.5cm2。

b.枝叶磨伤不超过1 cm2。

c.金冠网状锈斑面积不超过果面的1/8,超过肩部的磨锈面积不超过1cm2。

d.水锈、蝇点面积不超过l cm2。

e.药害不超过I/10。

f.轻微雹伤面积不超过l cm2。

g.日灼不超过1.5cm2。

h.其他干枯虫伤允许3处,每处面积不超过0.03 cm2。

I.小疵点不超过5个。

⑦不得有下列各损伤:刺伤、破皮伤、食心虫伤、已愈合的面积大于0.03 cm2其他虫伤、病害、萎缩、冻伤。



根据以上划分标准,

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来源:亚果会

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